การกินอาหารคลีน เริ่มอย่างไรดี

แม้ว่าการหมกมุ่นกับการทานอาหารคลีนนั้นจะไม่ดีต่อสุขภาพจิตใจหรือร่างกาย แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ การหาสมดุลที่ดีระหว่างการรับประทานอาหารที่สะอาด และดีต่อสุขภาพ จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากในการออกแบบการกินคลีนที่ดี และมีประสิทธิภาพ

ยกตัวอย่างเช่น ในมื้ออาหารคลีนนั้น เราสามารถที่จะกิน อาหารแช่แข็ง หรืออาหารกระป๋องได้ แต่ควรจะจำกัดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมกับร่างกาย 

เพื่อนๆหลายๆคนอาจจะยังไม่รู้ว่า อาหารหลายๆอย่างที่เรากินนั้น ส่วนใหญ่นั้นได้ทำการแปรรูปมาในระดับนึงแล้ว การควบคุมอาหารโดยยึดการดู โภชนาการนั้นจึงอาจจะกลายเป็นสิ่งที่สำคัญมากขึ้น

เพื่อโภชนาการที่ดีของเราใน 2020–2025 Dietary Guidelines for Americans ได้พูดถึงระดับของโภชนาที่แนะนำสำหรับวัยทำงาน ไว้ว่าควรรับประทานอาหารดังต่อไปนี้

• ผักทุกประเภท และ ทุกสี
• ผลไม้
• ธัญพืชไม่ขัดสี
• นม และชีสไขมันต่ำ หรือ นมปราศจากไขมัน หรือ ประเภทที่ปราศจากแลคโตส
• อาหารที่มีโปรตีน รวมทั้งเนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ไข่ อาหารทะเล ถั่ว เมล็ดพืช ผลิตภัณฑ์จากถั่ว- – เหลือง ถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิล
• น้ำมัน น้ำมันพืช และน้ำมันในอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันดี เช่นถั่ว

ใน guidelines ยังแนะนำให้ลดอาหารที่มี น้ำตาล ไขมันอิ่มตัว และ โซเดียมที่สูง รวมไปถึง เครื่องดื่มประเภทมึนเมา

ด้วยเหตุนี้ การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ หรือการทำการตรวจเล็บเพื่อทำความเข้าใจร่างกายของตัวเองและการมีผู้เชี่ยวชาญคอยแนะนำ นั้นจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อสุขภาพโดยรวมในระยะยาว