Research Talk!!
จากที่เราพูดถึงเรื่อง การกินอาหารคลีน คืออะไร ที่เราพูดถึงรอบที่แล้ว เราจะมาเจาะลึกเรื่อง ข้อดีของการกินอาหารคลีนกันค่ะ
“การกินอาหารคลีนนั้นเป็นประโยชน์เป็นอย่างมากต่อผู้กินเนื่องจากมันสามารถลดการกิน โซเดียม น้ำตาล หรือ อาหารแปรรูป ได้เป็นอย่างมากทั้งยังช่วยคนที่กิน ใยอาหาร และ สารอาหารต่างๆในระบบที่เหมาะสม
หนึ่งในงานวิจัยของ The BMJ นั้นพบว่าการกินอาหารแปรรูปเพิ่มเพียงแค่ 10% จากปกติสามารถเพิ่มความเสี่ยงของ โรคหัวใจ หรือ โรคหลอดเลือดสมอง มากขึ้นถึง 10%
งานวิจัยที่เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ทำให้เราเห็นว่าการกินอาหารที่ดีขึนนั้นมีส่วนช่วยอย่างมากต่อผู้กิน”
จากบทความในรอบก่อนหน้านั้นจะเห็นได้ว่า การกินอาหารคลีนนั้นมีส่วนช่วยอย่างมากในเรื่องของสุขภาพร่างกาย นอกจากนี้นั้น การกินอาหารคลีนยังมีส่วนช่วยอีกมากมายต่อร่างกาย เช่น
- ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
- ช่วยในการปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น
- เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ปกกันการเป็นไข้ หรือโรคต่างๆ
- ช่วยในการชะลอไว
ทั้งนี้นั้น ถึงแม้ว่าการกินอาหารคลีนนั้นจะช่วยในเรื่องสุขภาพของคุณได้เป็นอย่างดี แต่ว่าบางครั้งนั้น “อาการแพ้อาหารแฝง” ที่เกิดขึ้นนั้นอาจจะทำให้เกิดผลเสีย มากกว่า ผลดีต่อร่างกาย
การตรวจร่างกาย หรือ การขอคำแนะนำจากแพทย์จึงเป็นประโยชน์เป็นอย่างมากต่อผู้ที่จะเริ่มดูแลสุขภาพ
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
https://www.medicinenet.com/what_do_you_eat_on_a_clean_diet/article.htm
https://www.medicalnewstoday.com/articles/clean-eating-what-does-the-research-say
https://www.medicinenet.com/what_do_you_eat_on_a_clean_diet/article.htm
https://newsroom.uhc.com/health/clean-eating.html